「BRUTUS(ブルータス、2017年12月15日号)」の 「手みやげグランプリ2017-18」において、 「せこかにの沖漬け」がノミネート、掲載されました。 商品解説 「せこかに」は、松葉ガニ(ズワイガニ)の雌で、 毎年11月6日から約50日間の限られた期間に漁獲されます。 濃厚な「かにみそ」、「内子」と呼ばれる卵巣、 お腹に抱えた「外子」のプチプチとした食感が特徴の一品です。 1本の商品に、丸ごと1匹のせこかにを贅沢に使用しています